Las recetas de la Nata de Munera
"escritas de su puño y letra"
Las Recetas
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Hace ya unos años, en 2003, nuestra madre nos preparó una libreta de recetas de cocina a cada una de sus 4 hijas. Las escribió una por una,...
Patatas verdes
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Callos picantes
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Sopa marinera
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Mero a la asturiana
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Aceitunas en lejío
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Salmón a la sal
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Tarta de fresas y nueces
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Tarta de manzana
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Pan de calatrava
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Tortas de mosto
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Tortas de manteca
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Bollos de suero
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Natillas
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Flan de leche
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Flan de naranja
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Flan de huevo
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Arroz con leche
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Bizcochos
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Magdalenas
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Tortitas de chocolate
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Suspiros de almendra
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Suspiros de coco
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Quesada
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Buñuelos de viento
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Mantecados de almendra
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Mantecados de vino
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Pastas de naranja
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Pastas de canela
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Pastas de almendra
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Pastas de limón
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Rollos fritos
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Rollos de huevo
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Rollos de manteca y naranja
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Rollos de vino blanco
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Arroz con garbanzos
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Habas en salsa
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Cordero al vapor
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Pollo a la cazuela
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Caldo de patatas con bacalao
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Garbanzos en salsa
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Salsa de pezuña y oreja
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Carne mechada
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Albóndigas de carne y pollo
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Salar jamones
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Lomo y costillas en adobo
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Espinacas en salsa
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Huevos al serrín
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Cordero al horno
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Fidegua
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